Chương 37 : thịt bò - Truyen Dich
Trận Vấn Trường Sinh - Cập nhật ngày 4 Tháng 1, 2025
Ngày hôm sau, Mặc Sơn ra ngoài, chạng vạng tối trở về, đeo bên mình một cái túi lớn đầy thịt bò rừng.
“Ta đã tìm thấy lão Triệu. Hắn còn để lại rất nhiều thịt mà không ai mua, hắn cũng không ăn hết, vậy nên ta mang về cả.”
Liễu Như Họa ngay lập tức đem thịt ngâm để loại bỏ huyết, sau đó thêm một chút gia vị mà nàng đã chuẩn bị. Những gia vị này, nàng tự hái trên núi, phơi khô và chế biến theo phương pháp học từ hàng xóm. Nàng biết làm gia vị, và hương vị của nàng làm ra còn thơm ngon hơn cả những người khác.
Sau khi ướp thịt bò suốt một đêm, đến ngày hôm sau, Liễu Như Họa cho thịt vào lò, đun nấu trong nửa ngày. Sau khi vớt ra, nàng rửa sạch thịt trong nước, rồi lại thêm nước và gia vị cay. Ban đầu, nàng nấu với lửa lớn, sau đó hạ lửa nhỏ, hầm từ đêm đến ngày hôm sau.
Đến chạng vạng hôm thứ ba, Liễu Như Họa mới tắt lò, mở nắp nồi. Nhiệt khí bay ra, hương thơm của thịt quyện lẫn với gia vị tràn ngập khắp phòng.
Liễu Như Họa cầm một con dao nhỏ, cắt một miếng thịt thật mỏng, bày lên mâm và gọi Mặc Họa: “Họa Nhi, lại đây thử một miếng xem.”
Mặc Họa cầm đũa, kẹp một miếng vào miệng, nhai vài cái mà thấy mềm ngọt, hương vị không thể nào quên, chỉ hơi nồng nhưng đã hòa quyện rất tốt, tạo nên một hương vị độc đáo.
“Nương ơi, đây là món thịt ngon nhất mà ta từng ăn!” Mặc Sơn cũng không thể cưỡng lại, nếm thử một miếng, ánh mắt sáng lên, khen ngợi vợ mình: “Còn ngon hơn cả những món ở tửu lâu mà thiện sư làm!”
Liễu Như Họa cười, tự mình nếm thử một miếng, nhưng nàng vẫn cảm thấy chưa vừa ý lắm: “Hương vị vẫn chưa hoàn hảo, gia vị còn cần nhạt lại một chút, cay cần đậm hơn, lửa cũng cần lớn hơn nữa…”
Mặc Họa thấy món ăn như vậy đã rất ngon rồi, trong đời hắn chưa từng nếm qua món thịt nào tuyệt vời như vậy.
Với hương vị đặc biệt này, Liễu Như Họa đã nấu một phần thịt bò để dành cho Mặc Sơn và Mặc Họa cùng chia sẻ với hàng xóm và bạn bè.
Mặc Sơn đem một ít đi phân phát cho hàng xóm, còn có cả bạn bè trong đội săn yêu. Còn Mặc Họa thì mang theo hộp cơm, đầu tiên đưa cho Phùng lão tiên sinh một phần để cảm ơn ông đã chữa bệnh cho nương hắn, sau đó đưa một phần cho Trần sư phó, bởi lò luyện của ngài chính là nơi hầm ra thịt bò.
Phùng lão tiên sinh khéo léo trong việc chế biến món ăn, dù ông ít ăn nhưng không nhịn được mà nếm vài miếng thịt bò do Mặc Họa đem tới, không ngừng khen ngợi.
Trần sư phó lại càng không cần phải nói, chia một nửa ra cho các đệ tử thuộc Đại Trụ, phần còn lại thì ông giữ lại để thưởng thức với rượu.
Mặc Họa còn đem một chút thịt bò đến cho gia đình Đại Hổ. Đại Hổ và các huynh đệ khác đều họ Mạnh, nhưng thực ra họ không phải là anh em ruột.
Mạnh gia vốn đông đúc, đời thứ ba sinh ra, ông lão có ba người con trai, mỗi con trai lại có một đứa cháu. Ba đứa cháu chính là Đại Hổ, Song Hổ và Tiểu Hổ.
Tuy nhiên, vui vẻ chẳng được bao lâu, Song Hổ cha chết trong lúc hunting yêu thú, và không lâu sau, mẹ của Song Hổ cũng qua đời vì bệnh tật. Tiểu Hổ cha thì ra ngoài làm ăn và không trở về, có tin đồn hắn đổi tên, lập gia đình khác.
Mạnh lão đại đau lòng vì sự mất mát của con cháu, khiến ông lâm vào bệnh tật, không lâu sau cũng qua đời.
Trong hoàn cảnh khó khăn ấy, chỉ còn người anh cả chăm sóc hai đứa em, coi chúng như con đẻ của mình, cùng ăn, cùng chịu khổ, cùng vui buồn.
Khi Mặc Họa bước vào nhà Mạnh gia, thấy ba đứa trẻ đang ăn cơm tối. Nghe Mặc Họa mang đến thịt bò, ba ánh mắt đều trợn tròn. Chờ khi Mặc Họa mở hộp cơm, hương thơm bay ra, khiến cho cả ba đều phải nuốt nước miếng.
Mạnh đại thẩm nhìn ba đứa cháu mình, trách nhẹ: “Ăn đồ người khác trước, phải cảm ơn đã!”
Song Hổ lập tức nói: “Mặc Họa! Huynh đệ giữa chúng ta không cần khách sáo, về sau ai dám ức hiếp ngươi, ta sẽ thay ngươi đánh hắn!”
Đại Hổ cũng gật đầu theo: “Ta cũng như vậy!”
Mạnh đại thẩm bực bội, lấy đũa gõ nhẹ đầu ba đứa trẻ: “Cứ biết đánh nhau, không chịu học hành! Nếu các ngươi chỉ bằng một nửa Mặc Họa hiểu chuyện, ta sẽ cúng bái hương!”
Nghe vậy, Mạnh đại thẩm cũng mềm lòng, bảo: “Thôi được, ăn đi, nhớ giúp đỡ Mặc thúc thúc và Liễu thím một chút việc, đừng chỉ biết ăn không!”
Ba Tiểu Hổ lập tức gật đầu, rồi mỗi đứa tự kẹp một miếng thịt cho Mạnh đại thúc và Mạnh đại thẩm.
Khi miếng thịt được đưa vào miệng, Tiểu Hổ trừng mắt nói: “Thịt này thật là ngon quá đi!”
Đại Hổ và Song Hổ đều đồng loạt gật đầu, miệng đầy thịt.
Mặc Họa thấy mẹ mình nấu ăn được khen ngợi, lòng cũng vui vẻ.
Mạnh đại thúc và Mạnh đại thẩm sau khi nếm thử thịt bò, đầu gật gù khen ngợi, rồi lại dành phần còn lại cho ba đứa trẻ.
Mạnh đại thẩm khen: “Mẹ ngươi thật tài giỏi trong bếp!”
Mặc Họa cũng không ngần ngại khen ngợi: “Mạnh thím nấu ăn cũng rất tốt!”
Mạnh đại thẩm cười, kéo tay Mặc Họa nói: “Không biết đứa bé hiểu chuyện như này từ đâu mà ra.”
Khi Mạnh đại thúc nếm thử thịt bò, ngạc nhiên hỏi: “Đây có phải là thịt bò rừng không? Ban đầu ăn thấy không giống lắm.”
“Đúng vậy, thịt bò rừng, thời gian nấu khá lâu.”
“Thì ra vậy,” Mạnh đại thúc gật đầu, rồi nhìn Mặc Họa nói: “Nghe nói nhà ngươi muốn mở Thực Tứ, nếu có gì cần giúp đỡ thì cứ nói với thúc thúc, chúng ta sẽ hỗ trợ.”
“Cảm ơn Mạnh đại thúc!”
Sau khi trò chuyện một lúc, Mặc Họa đứng dậy xin phép về, Mạnh đại thẩm nhiệt tình đưa cho hắn một ít màn thầu và trái cây dại, bảo: “Trong nhà không có gì tốt, những cái này ngươi mang về ăn đi.”
Mặc Họa không từ chối, cất màn thầu vào hộp cơm, vừa đi về vừa gặm trái cây.
Sau khi nấu lâu, thịt bò trở nên mềm nhừ, ai ăn thử cũng đều khen ngon.
Liễu Như Họa cũng không ngừng cải tiến gia vị và cách nấu, còn làm thêm vài tô mì thịt bò cho Mặc Họa thưởng thức. Hương vị canh rất thơm nhẹ, mì kéo thật mượt mà, thịt bò tươi ngon khiến Mặc Họa vô cùng thích thú.
Ngoài thịt bò, còn có bánh ngọt, hoa quả, hạt thông và nhiều món khác.
Sau khi được hàng xóm và bạn bè hỗ trợ, cống hiến toàn lực, Thực Tứ cuối cùng cũng được khai trương.
Ban đầu, Thực Tứ được gọi là Mặc Ký Thực Tứ theo thói quen, nhưng dưới sự đề xuất của Mặc Họa và sự đồng ý của Mặc Sơn, cuối cùng đã được đổi tên thành “Liễu Ký Thực Tứ”.
Liễu Như Họa tuy không muốn nhưng cũng đành chấp nhận với hai cha con.